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隨著互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)的迅速發(fā)展使得農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)會進(jìn)行跨地域的銷售和流通,但農(nóng)產(chǎn)品對存儲、運(yùn)輸和配送的的要求更高,禮盒包裝廠探討新形勢下農(nóng)產(chǎn)品的包裝和運(yùn)輸,以供相關(guān)人員參考。
傳統(tǒng)流通模式下,田間地頭到百姓餐桌的所要經(jīng)過的環(huán)節(jié)眾多,需要經(jīng)過多家經(jīng)銷商中轉(zhuǎn),周期長,環(huán)節(jié)多,環(huán)境復(fù)雜,而農(nóng)產(chǎn)品比較嬌嫩,對于保持環(huán)境的要求比較高。這些因素一直制約著農(nóng)產(chǎn)品在更大范圍內(nèi)的銷售和流通。隨著電子商務(wù)的發(fā)展,有實力的電商紛紛打造自己的存儲基地,減少運(yùn)輸,存儲流程,這降低了成本,提高了效率。正如物流是京東的核心競爭力一樣,冷鏈物流能力成為了農(nóng)產(chǎn)品電商的核心競爭力之一。目前我國冷鏈物流有幾個突出特點:1)冷鏈資源不足。很多農(nóng)產(chǎn)品電商表示,為了保持高品質(zhì),不是不想全程物流,而是由于冷鏈物流資源不足,不想快遞一樣,有很多家,可以選擇。2)冷鏈配送成本高。一方面,行業(yè)的普遍數(shù)據(jù),在同樣的周轉(zhuǎn)率下,冷鏈配送投入比普通快遞至少要高一倍。另一方面,市場對于冷鏈配送還未足夠重視,冷鏈配送的資源比較少,這也使得冷鏈配送的廠商對于進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,減低成本等方面做德不夠。這兩個因素使得冷鏈配送的成本一直居高不下,影響了冷鏈配送能力的發(fā)展。禮盒包裝廠認(rèn)為進(jìn)行冷鏈配送行業(yè)的技術(shù)革新才是行之有效的解決方案。具體而言:
1、包裝材料
目前新技術(shù)和新材料層出不窮,這使得通過包裝材料的突破創(chuàng)新降低冷鏈配送成本成為可能。通過采用更輕便的包裝材料降低運(yùn)輸重量;采用復(fù)合包裝材料,使得包裝更扛壓、緩沖性能更好;采用密封性更好、熱傳導(dǎo)性能更小的保溫材料等等,這些新材料應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品的包裝上,以及冷鏈物流上能有效減少冷鏈的物流配送成本。目前已經(jīng)有產(chǎn)商開始進(jìn)行這方面的研究和投入,比如:順豐研發(fā)的循環(huán)保溫箱重量更輕、更抗壓耐摔,同時保溫性能更好,有效降低了冷鏈配送成本;
2、信息技術(shù)
通過大數(shù)據(jù)提高冷鏈配送的效率,提升設(shè)備的有效使用率,從而降低配送的成本。通過大數(shù)據(jù)可以有效對于商品的庫存進(jìn)行有效的預(yù)測,進(jìn)而規(guī)劃庫存,通過低庫存,增加流轉(zhuǎn)率,降低成本。生鮮食品冷鏈派送成本高,一個客觀原因是運(yùn)輸多是單向的,冷藏車常有空返情況。通過大數(shù)據(jù),整合商家和寄遞物流信息,一方面將農(nóng)產(chǎn)品物流訂單化零為整,可以有效利用運(yùn)輸能力,比如相近地段的客戶一次配送等方式,來攤薄成本;另一方面返程時不開冷氣,常溫運(yùn)輸日常消費(fèi)品,提高了冷藏車使用效率。
3、專業(yè)化發(fā)展
農(nóng)產(chǎn)品種類總多,不同的農(nóng)產(chǎn)品對于冷鏈的運(yùn)輸要求各不相同。比如海鮮、肉類等產(chǎn)品和水果等農(nóng)產(chǎn)品在冷鏈配送的要求就有著巨大的差異。不同的產(chǎn)品對于冷鏈配送的要求各有不同,比如冷藏、冷凍,所需的設(shè)備和技術(shù)要求也不相同,可以通過專業(yè)化,只做冷鏈配送環(huán)節(jié)中的一個,通過專業(yè)化,提升效率,從而降低成本。
當(dāng)今我國正進(jìn)行供給側(cè)改革,目前電商對于冷鏈配送能力需求巨大,存在著巨大的發(fā)展空間。禮盒包裝廠認(rèn)為需要進(jìn)行包裝材料以及冷鏈配送技術(shù)的創(chuàng)新,降低成本,像快遞支持電子商務(wù)一樣,才能有效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)和流通。