月餅紙袋生產(chǎn)廠家制作月餅的質(zhì)量要求

    月餅是中國(guó)古代中秋祭拜月神的供品，隨著流傳下來(lái)，就形成了現(xiàn)在中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅在中國(guó)有著久遠(yuǎn)的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的的“太師餅”。月餅有著如此久遠(yuǎn)的歷史，那制作月餅都有哪些要求你知道嗎？

制作月餅的質(zhì)量要求一般有一下幾種：

1.色澤：月餅表面保持金黃油潤(rùn)，圓邊淺黃，底部沒(méi)有焦斑。

2.形狀：月餅平整飽滿(mǎn)，呈扁鼓形，沒(méi)有裂口和漏底現(xiàn)象。

3.酥皮：外表完整，酥皮清晰不亂，沒(méi)有僵皮和硬皮這種影響月餅口味的現(xiàn)象。

4.內(nèi)質(zhì)：皮餡厚薄均勻，無(wú)脫殼和空心現(xiàn)象，果料切塊粗細(xì)適當(dāng)。

5.滋味：餅皮松酥，有各種餡料的特有風(fēng)味和正常的香味，無(wú)哈喇味和果皮的苦味或澀味。

上海櫻美15年設(shè)計(jì)制作紙袋定做。因?yàn)閷?zhuān)一，所以專(zhuān)一。

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