包裝盒制作在巧克力中的作用有哪些？

2015年11月04日08:15

1、包裝盒制作可以保護產(chǎn)品應(yīng)有的光澤、香味、形態(tài)延長產(chǎn)品壽命：

巧克力在一定時間內(nèi)保持應(yīng)有的外觀是非常重要的，巧克力表面應(yīng)有好的光亮度和可可的香味，這些品質(zhì)很大程度上取決于包裝形式、包裝盒材質(zhì)及包裝的有效程度。巧克力產(chǎn)品是熱敏性食品，也是高脂肪含量產(chǎn)品。溫度局限于25攝氏度以下，高于25攝氏度巧克力就會漸漸融化。

因此，包裝盒制作首要的作用就是有利于巧克力產(chǎn)品隔濕、隔熱，采用適合產(chǎn)品的包裝盒材料和形式，有助于產(chǎn)品在濕熱的環(huán)境下，保持應(yīng)有的風(fēng)味和形態(tài)，防止油脂氧化，從而延長產(chǎn)品貨架壽命。

2、包裝盒制作可以防止微生物和灰塵污染，提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性：

巧克力產(chǎn)品屬于高蛋白質(zhì)食品，對果仁醬夾心類或果仁巧克力類產(chǎn)品防止微生物污染尤為重要，因為蛋白質(zhì)和巧克力中的營養(yǎng)物質(zhì)是極好的微生物培養(yǎng)基，這些產(chǎn)品若被細菌污染，在儲存過程中會加快產(chǎn)品生蟲、變質(zhì)的速度以致失去商品價值。因此，嚴密的包裝可以避免微生物污染，保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全。

3、包裝盒制作精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費者購買欲望和商品價值：

商品質(zhì)量、價格、包裝是市場商品競爭中的三個主要因素。而商品在通往市場道路中，包裝設(shè)計又是重要的一條。因為包裝設(shè)計與眾不同的產(chǎn)品，在貨架上會給人強烈的視覺效果，增加消費者的購買欲望。