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冬天來了,喝著啤酒,吃著火鍋想必是一件享受的事情,目前市面上的啤酒瓶主流是綠色、褐色和透明三種顏色的玻璃瓶子。這是為什么呢?聽聽禮盒包裝廠的行業(yè)人士怎么說的吧。
雖然啤酒的歷史非常悠久,但把啤酒裝到玻璃瓶里的時間卻不太長,這是由于玻璃雖然起源很早,大約3000年前,人們就學(xué)會了玻璃的制作,但是其產(chǎn)量一直不大,更多是一直奢侈品和工藝品存在。直到20世紀(jì)。平板玻璃的技術(shù)成熟,玻璃的生產(chǎn)才進入現(xiàn)代化、工業(yè)化、規(guī)?;砰_始成為日常生活、生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的重要材料。
制造玻璃的工藝不是很精湛的時候,很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì),所以制出的玻璃都顯綠色。因此早期人們普遍認(rèn)為玻璃就是綠色的,那時候不僅啤酒瓶,墨水瓶、漿糊瓶,而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味,所以19世紀(jì)末人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒,隨著制造工藝提升,可以去除這些雜質(zhì)了,但成本太高,不適宜大規(guī)模推廣。綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來。
陽光照射下的啤酒會產(chǎn)生一種臭味。研究發(fā)現(xiàn),在光照條件下啤酒花中的苦味成分草酮會幫助核黃素的形成,同時光照下啤酒中的異阿爾法酸會與核黃素反應(yīng)分解成一種化合物,導(dǎo)致發(fā)臭。而使用了棕色瓶子或一些深色瓶子可以吸收大部分光照,可以阻礙這個反應(yīng)的發(fā)生,保證啤酒的品質(zhì),不會發(fā)臭。所以,20世紀(jì)30年代后,使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。
二戰(zhàn)以后,有一段時間歐洲的棕色瓶子供不應(yīng)求,使得一些比較有名的啤酒品牌不得不重新使用綠色的瓶子來裝啤酒。由于這些品牌的啤酒質(zhì)量很好,一時間綠瓶子啤酒便成了高品質(zhì)啤酒的代名詞。緊接著又有很多啤酒廠商跟進,使用綠色的瓶子。同時伴隨隨著冰箱的普及以及密封技術(shù)的進步,使用棕色瓶子也并不會比使用其他顏色的瓶子帶來更好的品質(zhì)。因此綠色啤酒瓶又興盛起來。
隨著科學(xué)的進步,研究發(fā)現(xiàn),玻璃也可以通過加入各種化合物,制成五彩繽紛的彩色玻璃。比如,藍色就是在玻璃里加入氧化鈷制成的;紫色添加二氧化錳等等,這使得各種顏色的瓶酒瓶產(chǎn)生。但是為什么常見的還是綠色啤酒瓶呢,上海櫻美禮盒包裝廠認(rèn)為,主要有二個原因:1)綠色玻璃瓶的制造成本相對其他顏色的玻璃瓶教低;2)由于冰箱等存儲設(shè)備普及,玻璃瓶對于啤酒品質(zhì)的影響不大;3)由于綠色玻璃瓶的歷史悠久,許多廠商基于品牌考慮,堅持傳統(tǒng)、維護品牌形象依舊使用綠色瓶子;
隨著生活節(jié)奏的加快,在啤酒包裝上,金屬易拉罐的啤酒包裝,也開始興盛起來。易拉罐啤酒,輕便有利運輸,便于攜帶,同時生產(chǎn)成本相對玻璃瓶較低,慢慢占據(jù)了啤酒玻璃的一些市場。
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