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茶葉包裝盒四大有效方法防變質(zhì)

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人氣:-發(fā)表時(shí)間:2016-11-10 10:32【

作為世界性3大飲料之一的茶葉,并以其天然、養(yǎng)分、保健的品質(zhì)特色聞名。但是,不完竣的茶葉包裝盒常常會使茶葉的形、色、香、味遭到損壞,在這里提醒大家,為了使茶葉能夠持久貯存和運(yùn)輸,茶葉需要有效的包裝。                                                   茶葉中含有茶素、芳香物資、蛋白質(zhì)、葉綠素、脂質(zhì)、果膠和礦物資等多種成分。這些成分都極易遭到潮濕、氧氣、溫度、光線和情況異味的影響而發(fā)生變質(zhì)。是以,制作茶葉包裝盒時(shí),該當(dāng)減弱或防范上述成分的影響,具體注意事項(xiàng)以下。



1、防潮:茶葉中的水分是茶葉生化厘革的介質(zhì),低水分含量有益于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜逾越5%,持久保存時(shí)以3%為,否則茶葉中的抗壞血酸輕易分化,茶葉的色、香、味等城市發(fā)生厘革,出格在較高的溫度下,變質(zhì)的速度會加快。是以,在包裝時(shí)可選用防潮機(jī)能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為根柢材料的復(fù)合薄膜為包裝材料進(jìn)行防潮包裝。                                  

2、防低溫:溫度是影響茶葉品質(zhì)厘革的嚴(yán)重成分,茶葉包裝盒溫度相差10℃,化學(xué)反應(yīng)的速度相差3~5倍。茶葉在低溫下會加重內(nèi)含物資的氧化,導(dǎo)致多酚類等有效物資火速削減,品質(zhì)劣變加快。依照實(shí)施,茶葉的貯存溫度在5℃以下成果。10~15℃時(shí),茶葉光華減退較慢,光華成果也能保持尚好,當(dāng)溫度逾越25℃時(shí),茶葉的光華會厘革較快。是以,茶葉適當(dāng)于在高溫下。



3、遮光:光線能促成茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物資的氧化,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物資增加,加速茶葉的陳化,是以,在包裝茶葉時(shí),必須遮光以防范葉綠素、脂質(zhì)等此外成分發(fā)生光催化反應(yīng)。此外,紫內(nèi)線也是激發(fā)茶葉變質(zhì)的嚴(yán)重成分。打點(diǎn)這種問題可以采用遮光包裝技術(shù)。       

4、阻氣:茶葉的香味極易流掉,而且輕易遭到外界異味的影響,出格是復(fù)合膜殘留溶劑和熱封措置分化進(jìn)去的異味城市影響茶葉的風(fēng)味,使茶葉的香味遭到影響。是以,包裝茶葉時(shí)必須避免從包裝中逸散出香味和從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具有必然的隔斷氣體機(jī)能。

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