小寒是二十四節(jié)氣中的第二十三個節(jié)氣，是干支歷子月的結束以及丑月的起始，時間是在公歷1月5-7日之間。對于中國而言，這時正值“三九”前后，小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子?！?/span>月令七十二候集解》：“十二月節(jié)，月初寒尚小，故云，月半則大矣。”到了小寒時節(jié)，居民日常飲食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉湯最為常見，有的餐館還推出當歸生姜羊肉湯，近年來，一些傳統(tǒng)的冬令羊肉菜肴重現餐桌，再現了寒冬食俗。羊肉新年禮盒陪你過寒冬。

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