專業(yè)的葡萄酒禮品盒制作公司告訴愛好葡萄酒的朋友，葡萄酒保存的好壞對一瓶葡萄酒起著至關(guān)重要的作用，毀滅一瓶酒可能是你的保存方法不當(dāng)。保存好會帶來無窮的喜悅感以及巨大的升值空間，保存不好的葡萄酒的口感完全讓人沒有什么喜悅感可言。大部分的消費(fèi)者都沒有掌握到葡萄酒保存的正確方法，尤其是開瓶后，沒喝完的酒又該如何保存？今天專業(yè)的禮盒制作公司就來聊聊葡萄酒保存的那些事。

1、開瓶前保存的 8 個注意要素

（1）葡萄酒禮品盒制作公司建議避免溫度過高

高溫是葡萄酒的第一號“敵人”。在溫度高于 70°F（33.8℃）的環(huán)境中，它就會加速老化。如果在溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于 70℉的環(huán)境中，就會像“煮”過一樣，本身的香氣和風(fēng)味都會變淡。葡萄酒的理想儲存溫度是 45-65℉（7.2-18.3℃），55℉（12.8℃）通常被認(rèn)為是最理想的溫度。不過，如果你的葡萄酒的儲存環(huán)境稍微比理想溫度高了幾度，那也不用著急，只要不是長期儲存，就一般不會有太大的影響。

（2）葡萄酒禮品盒制作公司建議避免溫度過低

如果只是把葡萄酒放在家庭冰箱中幾個月，那沒問題；不過如果是長期存放，那就不行了。冰箱的平均溫度遠(yuǎn)低于 45℉（7.2℃），而且它的濕度不夠，會讓葡萄酒的軟木塞因干燥而裂開，導(dǎo)致空氣滲入瓶中，損壞葡萄酒的品質(zhì)。另外，也不能把葡萄酒保存在會讓它冰凍起來的地方（可以把葡萄酒放在冰箱的冷凍室中幾個小時，但不能過久）。葡萄酒的酒液開始結(jié)冰后，其體積會增大，最終把瓶塞擠出瓶外。

（3）葡萄酒禮品盒制作公司建議保持溫度恒定

讓葡萄酒儲存在比較恒定的溫度下比讓它達(dá)到理想的溫度更重要，因此要盡量避免儲存環(huán)境的溫度發(fā)生劇烈改變或者頻繁改變。溫度起伏易使葡萄酒發(fā)生一定程度的熱脹冷縮，導(dǎo)致軟木塞的密封性降低，進(jìn)而引起酒液滲流。當(dāng)然，環(huán)境的溫度發(fā)生細(xì)微改變無傷大局，所以無需驚慌。另外，如果溫度過高，導(dǎo)致酒液滲漏，這并不意味著瓶中的葡萄酒就一定被損壞了，只有當(dāng)你把它打開了親自品嘗，才能判斷它到底還能不能喝——有些時候確實是可以喝的，而且非常美味。

（4）葡萄酒禮品盒制作公司建議避免光線照射

光線，尤其是日光，會給長期儲存的葡萄酒帶來威脅。太陽的紫外線會讓葡萄酒過早成熟，降低它的質(zhì)量。葡萄酒生產(chǎn)商使用深色瓶子來裝葡萄酒的理由之一就是為了避免紫外線影響酒質(zhì)，酒瓶就相當(dāng)于葡萄酒的防曬“墨鏡”。家庭光源一般不會影響葡萄酒的品質(zhì)，不過時間過長的話它會讓酒標(biāo)褪色。對葡萄酒來說，白熾燈比熒光燈更安全一些，雖然它也會發(fā)射極少量的紫外線。

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